Pensando saúde e segurança alimentar durante a pandemia da Covid-19

a agroecologia como caminho pós-pandemia

Autores

  • Giuliano Pereira de Barros Universidade Federal de Santa Catarina
  • Daniel Ivonésio Santos Curso de Pós-graduação em Direito e Processo Penal, Academia Brasileira de Direito Constitucional - ABD Const http://orcid.org/0000-0002-0391-8648
  • Carolina Silveira Costa Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural, Universidade Federal do Rio Grande do Sul
  • Marcos Alan Demikoski Faculdade de Administração Pública, Universidade Estadual de Santa Catarina http://orcid.org/0000-0001-6704-3759

DOI:

https://doi.org/10.33240/rba.v15i4.23354

Palavras-chave:

Saúde Única, Direito à alimentação adequada, Soberania Alimentar e Nutricional

Resumo

A crise mundial gerada pela COVID-19 nos fez refletir e colocou uma lupa sobre os problemas estruturais do capitalismo. O estilo de vida moderno nos desconectou da natureza e isso prejudica a percepção das consequências ambientais da agricultura industrial que o sustenta, como a emergência de novos vírus. Todavia, os eventos atuais são extremos e podem ter força suficiente para gerar mudanças estruturais na sociedade. Essa crise possui contornos inéditos: não é apenas uma crise sanitária ou econômica, é uma crise civilizatória. O modo como nos relacionamos com a natureza está colapsando e não podemos retomá-lo. Assim, este ensaio foi construído visando oferecer um apoio teórico-científico a discussões sobre saúde, direito à alimentação e segurança alimentar, que serão necessárias no mundo pós-pandemia. O artigo problematiza algumas das consequências da adoção global do sistema agroalimentar industrial sobre nossa saúde e segurança alimentar durante a pandemia e finaliza destacando a agroecologia como caminho futuro.

 

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Biografia do Autor

Daniel Ivonésio Santos, Curso de Pós-graduação em Direito e Processo Penal, Academia Brasileira de Direito Constitucional - ABD Const

Bacharel em Direito pela Universidade do Sul de Santa Catarina, com interesses de pesquisa voltados principalmente ao direito constitucional e as perspectivas dos novos direitos na sociedade de informação, durante a graduação desenvolveu de forma contínua pesquisas acadêmicas e apresentou seus trabalhos em eventos regionais, sobretudo na cidade de Florianópolis, e internacional, no IV Congresso Luso-Brasileiro de Direitos Humanos na Sociedade de Informação, ocorrido em Lisboa.

Estudante de Pós-graduação em Direito e Processo Penal pela Academia Brasileira de Direito Constitucional.

Advogado licendiado OAB nº 56.553/SC atualmente ocupando cargo de Assessor Jurídico na Comarca do Tribunal de Justiça de Santa Catarina.

 

Carolina Silveira Costa, Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural, Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Bacharel em Ciências Sociais pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Tecnóloga em Comércio Exterior pelas Faculdades Metropolitanas Unidas e Mestra em Desenvolvimento Rural no Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (PGDR/UFRGS) Integrante do Núcleo de Estudos em Desenvolvimento Rural Sustentável e Mata Atlântica (DESMA), do Núcleo de Estudos e Pesquisas em Segurança Alimentar e Nutricional (NESAN), ambos vinculados ao Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural (PGDR/UFRGS). Pesquisadora vinculada ao Laboratório de Antropologia e Arqueologia (LAE/UFRGS) Tem experiência nas áreas de Etnoecologia, Antropologia e Arqueologia

Marcos Alan Demikoski, Faculdade de Administração Pública, Universidade Estadual de Santa Catarina

Especialista em Direito, Logística e Negócios Internacionais pela PUC/PR (2013), bacharel em Direito (2019) e em Relações Internacionais (2009), ambos pela UNISUL, bem como bacharel em Administração Pública pela UDESC (2019). Participante do Grupo de Pesquisa e Extensão em Teoria Crítica ? Angelus Novus (UNIVALI), Grupo de Estudos das Transformações sociais e Organizacionais - SAPIENTIA (UDESC), bem como participante na execução do projeto de pesquisa "Prevenção e combate à corrupção: a contribuição da sistematização dos dados relativos aos atos de improbidade administrativa da jurisprudência do Tribunal de Justiça de Santa Catarina (2015-2017)". Advogado. Interesse de pesquisa nas áreas de Direito Constitucional e Administrativo nas seguintes temáticas: direitos fundamentais, jurisdição constitucional, direitos sociais e políticas públicas, tutela e controle administrativo, participação social e accountability democrática.

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Publicado

2020-11-27

Edição

v. 15 n. 4 (2020)

Seção

Artigos

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